고기 염소 사육에 본격적으로 착수하기로 마음먹을 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 바로 어떤 품종의 염소를 키울 것인가입니다. 번식력이 강하고, 강인하며, 주변 환경에서 옮길 수 있는 기생충에 대한 면역력이 뛰어난 염소를 키우는 것이 중요합니다. 어떤 품종은 보통 빠르게 성장하여 최대 45kg까지 자랄 수 있기 때문에 키우기 어렵지 않습니다. 하지만 어떤 품종은 최대 33kg에서 48kg까지만 자랄 수도 있습니다. 체중과 관련하여, 품종이 특이할수록 더욱 세심한 관리가 필요하다는 점을 명심해야 합니다.
염소를 키울 때 꼭 기억해야 할 중요한 점은 품종에 따라 얼마나 많은 양의 염소를 키울 수 있는지, 그리고 그 품질은 얼마나 될지 결정된다는 것입니다. 품종 외에도 염소에게 제공하는 사료 또한 염소가 건강하고 튼튼하게 자라도록 돕는 매우 중요한 요소입니다. 이를 위해서는 모든 염소가 충분히 먹을 수 있는 방목지를 제공해야 합니다.
가장 중요한 것은 당신이 구매하게 될 염소의 사육자가 충분히 존경받을 만한 사람이라는 점을 명심해야 한다는 것입니다. 이는 당신이 시장에서 판매할 수 있는 훌륭한 고기를 만들 수 있다는 것을 마음속으로 확신하기 위해 꼭 필요합니다.
이 글에서 언급된 염소 사육에 대한 모든 아이디어를 따른다면, 여러분이 새롭게 진출하는 지역에서 성공하지 못할 리가 없을 것입니다. 이 모든 팁과 약간의 시간과 끈기만 있다면, 염소 사육으로 벌고 싶은 돈을 버는 데 어려움을 겪지 않을 것입니다.