각 레스토랑마다 시그니처 레시피가 있습니다. 애플비의 시그니처 레시피는 리블렛이고, 켄터키 프라이드 치킨은 11가지 비밀 허브와 향신료를 사용합니다. 가장 잘 알려진 시그니처 레시피는 디저트입니다. 어떤 레스토랑을 가든 디저트 메뉴가 있습니다. 다양한 디저트 중에서 선택할 수 있습니다. 이탈리안 레스토랑, 멕시칸 레스토랑, 스테이크 레스토랑, 해산물 레스토랑 등 어떤 레스토랑이든 디저트 메뉴가 있습니다. 유명 레스토랑들은 고객에게 제공할 시그니처 디저트를 만들기 위해 최선을 다합니다. 레스토랑은 경쟁 레스토랑과 차별화된 디저트 레시피를 개발합니다. 퍼지 브라우니나 애플 파이 슬라이스를 다른 경쟁 레스토랑과 차별화하기 위해 재현하는 것은 어려울 수 있습니다. 하지만 최고의 레스토랑들은 바로 이렇게 합니다. 완벽한 레스토랑 디저트 레시피를 만들기 위해 시간과 돈을 투자합니다.
전설적인 레스토랑의 모방 디저트 레시피를 즐겨보세요.
전설적인 모튼의 핫 초콜릿 케이크 모방 레시피
레스토랑 모방 레시피
재료:
1 1/2컵 무염 버터(실온), 추가 재료
수플레 컵
과립 설탕
12온스 비터스위트 또는 세미스위트 초콜릿, 굵게 다진 것
큰 달걀 노른자 8개, 큰 달걀 7개
제과용 설탕 1 1/2컵
다용도 밀가루 1/4컵
신선한 라즈베리 18개
바닐라 아이스크림 6스쿱