새해에는 새로운 아이디어와 새로운 계획에 대한 설렘이 함께합니다. 개인 생활뿐만 아니라 직업 생활에서도 마찬가지입니다. 레스토랑을 소유하고 관리할 때 레스토랑이 얼마나 까다롭고 경쟁이 치열한지 이해하게 될 것입니다. 사람들이 가고 싶어하는 곳이 되려면 업계에서 무슨 일이 일어나고 있는지 최신 상태로 파악해야 합니다.
새해는 레스토랑에 변화를 주기에 좋은 시기입니다. 다음은 여러분에게 도움이 될 몇 가지 아이디어입니다.
모양을 다시 디자인하십시오. 이는 실질적으로 레스토랑 전체를 변화시키는 것을 포함하기 때문에 오히려 큰 변화입니다. 새로운 디자인으로 레이아웃을 변경하고, 벽을 새로운 색상으로 칠하고, 새로운 현대적인 디자인의 의자와 테이블을 가져오고, 조명 기구를 교체할 수 있습니다 청라 맛집.
메뉴를 바꿔보세요. 새해를 맞이하여 신메뉴를 선보입니다. 인기 있는 요리를 메뉴에 유지하되 고객이 시도해보고 즐길 수 있는 몇 가지 새롭고 흥미로운 요리를 추가하세요. 메뉴 항목을 변경하면 메뉴의 완전히 새로운 모습을 디자인할 수도 있습니다.
새로운 옥외 간판. 레스토랑의 옥외 간판이 색이 바랬거나 글자 중 일부가 누락된 경우 업데이트해야 할 때입니다. 새롭게 디자인된 간판이 고객의 시선을 사로잡을 것입니다.
기능성 케이터링 장비 . 상업용 주방에 더 이상 제대로 작동하지 않거나 손상된 케이터링 장비가 있을 수 있습니다. 이를 제거하고 효율적이고 신뢰할 수 있는 기능성 케이터링 장비로 교체하십시오.
레스토랑을 새롭게 장식해보세요. 이는 레스토랑의 외관을 재설계하는 것보다 작은 작업입니다. 여기에는 각 테이블에 아름다운 중앙 장식품을 추가하는 것과 같은 작은 손길이 포함됩니다. 모서리에 몇 개의 식물을 추가하여 활기찬 분위기를 조성해보세요. 레스토랑의 외관을 향상시키거나 전체적으로 테마를 만들기 위해 벽에 창의적인 예술 작품을 배치하십시오.
작업복을 갈아입으세요. 직원들에게 레스토랑 테마와 어울리는 새로운 유니폼을 제공하세요. 유니폼은 전문적인 느낌을 줄 수 있습니다.
한 번에 한 단계씩 실천할 수 있는 계획을 세워 올해를 좋은 해로 만들어 보세요.