다양한 요리의 융합
싱가포르에는 500만 명의 인구에게 음식을 제공하는 식당이 거의 2만 개에 달한다는 사실은 음식이 싱가포르 생활에 없어서는 안 될 부분임을 보여줍니다. 바쁜 일정 때문에 사람들은 아침과 점심을 서두르지만, 저녁 식사는 사람들과 어울리고 완벽한 만찬을 준비하는 시간입니다. 싱가포르의 풍부한 다문화 유산은 수많은 요리의 탄생으로 이어졌고, 그 결과 싱가포르는 아시아 음식의 수도가 되었습니다.
혁신적인 고급 식품
이 지역에는 다양한 별미가 있습니다. 이탈리아, 인도, 페라나칸, 그리고 중국, 인도네시아, 말레이시아의 풍미가 어우러진 노냐까지 다양합니다. 정통 이탈리아 음식을 맛볼 수 있는 곳도 몇 군데 있는데, 화제가 된 화덕 피자, 와인이나 수제 맥주를 곁들인 파스타, 디저트 등이 있습니다. 이곳에서는 리조또 타르투포, 파나코타, 티라미수 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있으며, 이 외에도 시간이 지날수록 더욱 발전하고 있습니다.
나무불로 구운 피자
그들은 와인 한 병을 다 사라고 강요하는 대신 합리적인 가격에 다양한 와인을 제공합니다. 따라서 어떤 이탈리아 레스토랑에서든 메인 코스는 주머니에 큰 부담을 주지 않고 배에도 부담이 없습니다. 바삭하고 바삭한 전통 피자는 소스가 스며들어도 흘러내리지 않습니다. 레스토랑에서 직접 키친 텃밭에서 직접 공수해 오기 때문에 재료는 매우 신선합니다. 처음부터 직접 만들기 때문에 가격도 합리적입니다.
미뢰를 위한 다양한 옵션
이 도시에서 눈길을 사로잡을 만한 음식으로는 신선한 모짜렐라와 살라미를 넣은 디아볼라(Diavola)와 판체타, 포르테벨로 버섯, 피오르 디 라테(fior di latte), 염소 치즈, 파를 넣어 만든 판체타 풍기 카프리노 에 스칼로뇨(Pancetta Funghi Caprino E Scalogno) 피자가 있습니다. 신선한 해산물과 화이트 와인으로 만든 링귀네 아이 프루티 디 마레(Linguine ai Frutti di Mare)와 오징어 먹물 토나렐리(Tonnarelli al Nero)에 칼라마리와 아보카도를 곁들인 토나렐리(Tonnarelli al Nero)도 마찬가지로 맛있습니다. 메인 코스의 마무리는 에스프레소 스타우트 맥주로 만든 티라미수 비라미수나 삼부카 레드 베리에 사프란 판나코타를 곁들인 판나코타 알로 자페라노(Panna Cotta Allo Zafferano)로 하는 것이 가장 좋습니다.
싱가포르의 어느 식당에든 들러 이국적인 음식을 즐겨보세요. 배를 채우는 것보다 더 중요한 것은 없습니다.