단점 #1- 올리브 오일은 혈류를 방해합니다
모든 포화 및 불포화 지방산 (코코넛 오일의 아마씨 및 중간 체인 지방산의 오메가 -3 지방산 제외)은 혈소판의 덩어리로 인해 혈액 끈적임을 증가시켜 혈액 응고가 발생하여 혈액 순환을 방해 할 수 있습니다.
올리브 오일은 혈액 응고를 촉진하는 단일 불포화 지방에 속하는 올레산 지방산의 약 77%를 보유합니다. 올리브 오일 의이 단점에 대해 배우는 것에 충격을 받았습니까?
그러나 다행스럽게도, 우리는 오일에 항염증제 화합물이 오메가 -3, 올레 오만 탈 및 하이드 록시 티로 졸과 같은 오일에 염증에 대항하고 올레산 지방산에 의해 제기 된 단점을 극복합니다. 그러나 그것은 당신이 여분의 엑스트라 올리브 오일을 복용하는 것만으로도 정제되지 않았으므로 이러한 염증성 화합물의 가장 많은 양을 포함합니다.
다시 말해서, 올리브 오일이 더 세련 될수록 염증성 화합물은 함량에 남아 있습니다. 건강 위험이 높아질 것입니다.
단점 #2- 올리브 오일은 자유 라디칼과 반응합니다
앞에서 언급했듯이 올리브 오일은 약 77% 단일 불포화 지방을 운반합니다. 단일 불포화 지방의 화학 구조는 이와 같습니다. 각 사슬에서 하나의 불안정한 C = C 성분 (2 개의 탄소 원자 사이의 이중 결합)을 포함합니다.
화학에서 두 원자 사이의 이중 결합이 링크 나 연결이 강하다는 것을 의미하지는 않습니다. 대조적으로, Double Bond는 링크가 자유 라디칼의 공격에 취약하다는 것을 보여줍니다. 그리고 자유 라디칼이 공격 할 때, 오일은 수소화 된 오일로 변할 수 있으며, 이는 우리의 건강에 해로운 트랜스 지방을 운반합니다.
이런 이유로 우리는 항상 올리브 오일을 열, 빛 및 공기에서 멀리 떨어 뜨려야합니다.
팁 : 기름을 생생하고 자연스러운 형태로 섭취하면 건강을 위험에 빠뜨리지 않고 모든 혜택을 누릴 수 있습니다. 그러나 음식을 요리하려면 코코넛 오일을 사용하여 안정적인 지방산 구조 (2 개의 탄소 원자 사이에 단일 결합을 함유 함)를 사용하는 코코넛 오일을 사용하십시오.
단점 #3- 올리브 오일은 살자입니다
올리브 오일이 체중 감량을 촉진한다는 것을 증명하는 구체적인 증거는 없습니다. 지금까지 연구와 연구에서 그것에 관해 이루어진 공제는 모두 가설 적입니다.
그러나 나는 올리브 오일을 복용하는 사람들이 매일 더 뚱뚱하고 더 뚱뚱해지는 것을 보았습니다. 체중 감량을 촉진한다면 왜 옆으로 확장 되는가?
결국, 올리브 오일은 여전히 지방이며 그램 당 9 칼로리를 운반합니다. 신진 대사를 높이고 지방을 태우는 데 도움이되는 코코넛 오일처럼 행동하지 않습니다. 따라서 올리브 오일을 과식하면 체지방 수치가 확실히 상승 할 것입니다.
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